¿Hay algo más dulce que la miel?

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Del 1 al 7 de julio se celebra la Semana de la Dulzura y ¿qué más representativo de lo dulce que la miel? este alimento de alto valor energético, que posee mayor poder edulcorante que el azúcar con un 40% menos de calorías en iguales cantidades, facilita la digestión y metabolización de otros alimentos. Al respecto opinó para Télam la Dra. Virginia Busnelli, médica especialista en nutrición.



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